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domingo, 8 de março de 2015

Espuma de Morango


Morango...Morango..Morango...





Benefícios do Morango para a Dieta:

 Uma xícara de morangos contém mais de 13% da RDA de fibra dietética, mas apenas 43 calorias. A fibra dietética dos morangos ajuda a manter a digestão normal, assim como reduz a pressão sanguínea.

O morango apresenta um alto poder antioxidante e antiinflamatório ajudando a diminuir o estresse oxidativo e os danos relacionados à ele. As antocianinas e as elagitaninas, compostos responsáveis por esse poder, promovem a fotoproteção. Estudos com as antocianinas demonstraram que ela inibe o fotoenvelhecimento provocado pela radiação UVB através do bloqueio da destruição do colágeno e das respostas inflamatórias via mecanismos transcripcionais da sinalização do NFK-beta e do MAPK (compostos pró-inflamatórios).
Fonte : Joyce Rouvier

Geladinho, cremoso, gostoso...hummm.
É  bem fácil de fazem e rápida, espero que vocês gostem, foi a minha sobremesa de hoje, com cara de Domingo!






Ingreientes:


2  xícaras de morangos picados
1 copo de iogurte natural desnatado
1 pacotinho de gelatina diet de morango
250 ml de água 
adoçante forno e fogão . 



Preparo:


Ferva a água e dilua a gelatinha até dissolver por completo, espere esfriar e  bata no liquidificador com os  morangos, o iogurte , adoçar a gosto com o adoçante forno e fogão.
Coloque em taças  e leve a geladeira para , quando estiver firme, coloque a geléia de morango e a calda de Agave. 


Geléia de Morango:


1 xícara de morangos picados
3 colheres de água
Adoçante forno e fogão ou Agave

Cozinhe os morangos com a água ate dissolver completamente, eu gosto de deixar alguns pedacinhos do morango um pouco inteiros, deixar esfriar e adoçar com agave.
( quem não faz uso do agave pode colocar o adoçante forno e fogão a gosto junto aos morangos e a água na fervura)

Espere esfriar e  coloque sobre o Gelado de Morango .  
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